連鎖餅店Crostini前晚在社交網站突然宣布，全線約10間分店結束營業，創辦人後來向傳媒解釋，不是早有計劃結業，公司曾透過不同渠道籌錢，但仍不夠交租。消息傳出隨即令約百名被拖糧的員工頓成失業大軍，該店餅咭亦隨時變廢紙，已購買該店餅咭的苦主欲哭無淚，有苦主創立群組，群組有多達500人，最少損失合共30萬元。
連鎖餅店Crostini前晚在社交網站突然宣布，全線約十間分店結束營業。公司解釋自前年開始，經營環境十分惡劣，公司未能力挽狂瀾，無奈地作出沉重及失望的決定，對所有顧客及員工致歉。創辦人黃光輝昨日傳媒查詢時透露，疫情爆發以來生意大減，政府推出的暫緩追租安排7月底結束後，現金流開始有問題，加上執達吏上周收回3間店舖，令其餘店舖續被追租。
他稱約70名全職員工已獲發8月薪金，但無法繳付他們9月及餘下約30名兼職員工薪金，尚欠超過20萬元。他解釋，繼續賣餅咭是因為原本沒有打算結業，自己已向朋友借錢，連同積蓄，共投資8000萬元營運，但真的被人逼到無辦法，只可透過清盤官去處理問題。
飲食業職工總會表示，前日接到約30名Crostini兼職及全職員工求助，有員工指近日公司的餅房及「車手」已沒有上班，店內已無糕餅及咖啡可賣，更有部分分店早於數日前已關閉。該會權益總幹事招冠聰估計，當中涉及100多名僱員，計算長期服務金、有薪假期等，料涉300多萬元欠薪等補償，已相約全職員工商討追討方案，明日將舉行追討大會，要求餅店負責人交代補償問題。該會促請餅店負責人若未能支付欠薪，應現身簽署無力償還書，讓員工可盡快向勞工處申請破產欠薪保障基金的補償。勞工處則指已知悉事件，已主動聯絡僱主跟進情况。
除了員工成為失業大軍外，不少買了Crostini餅咭的消費者亦為苦主，苦主群組有多達500人，其中群組管理人之一的Yandy為最大苦主，她原來計劃11月結婚，於7月的婚紗展上，見到折扣十分吸引，高達6折，加上餅咭有效期達3年之久，故以優惠價6030元購入201張、面值50元的Crostini餅咭。她透露，中秋節過大禮時已派了5張餅咭，經朋友轉發訊息才知道Crostini結業的消息，她之後已致電信用卡公司申請退款，並提供購買證明等各項資料，但信用卡公司未答應一定會退款，並指即使處理到，都要5至8個月才可退回款項，她只好再花9000多元再買餅咭。
她批評，Crostini資金周轉有問題不是一日兩日的事，老闆怎會不知道經濟狀況，明明交不了租卻仍在7、8月婚展接連擺檔出優惠，9月還繼續推銷月餅，數日前更推出新蛋糕的宣傳，不禁令人質疑是否有心趁結業前「掠水」。
香港海關表示，留意到結業的新聞，已購買餅券或禮券的顧客因而未能換取有關產品。截至昨午5時，海關暫接獲1宗有關該連鎖餅店的投訴，並已聯絡投訴人，了解詳情和展開調查。海關呼籲已經購買相關連鎖餅店餅券或禮券的顧客，盡快聯絡海關。於接獲市民投訴後，海關會馬上根據資料展開調查。
海關表示高度關注事件，並已成立專責隊伍作出跟進。部門會繼續密切監察情況。如發現有商戶違反《商品說明條例》，海關會採取執法行動。海關提醒商戶須遵守《條例》的規定，而消費者於購買餅券或禮券時亦應光顧信譽良好的商戶，在作出預繳式消費決定前要謹慎考慮。
根據《條例》，任何商戶在接受付款時，意圖不供應有關產品或意圖供應與有關產品有重大分別的產品，或沒有合理理由相信能在指定或合理的時間內供應有關產品，即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款50萬元及監禁5年。
